美国曲薯拌鲜蔬(4/6)
准备食材。
番茄顶部切十字刀后放入沸水中烫一下,去皮切丁。
空气炸锅或烤箱设置200摄氏度,放入美国曲薯炸制12分钟。
秋葵用盐摩擦表面后洗净,放入沸水中汆烫至熟,捞出过凉水冷却后沥水切小段。
锅内倒入适量橄榄油烧热,下洋葱炒香,放入番茄膏、番茄丁、蒜碎炒至番茄变软,倒入少许清水,调入盐,改小火将部分番茄按压成泥。
将处理好的食材混合,撒上蓝莓拌匀即可。