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广式马拉糕(10/16)
准备上图材料
面粉，倒入红薯粉，酵母，泡打粉，
红糖
热水400克倒入红糖里，溶化红糖，待凉
倒入调好的面粉里拌匀
拌成上图那样
盖保鲜膜，醒半小时
醒后再次把汽泡拌匀
拌成上图
模具刷油
倒入模具上
又盖住醒半小时
醒成上图
烧开水蒸35分钟
蒸好后放凉，然后慢慢在边缘上用刀转圈脱模，切自己喜欢的花刀
摆盘，作品就完成了，好吃，Q弹牙，香。