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文思豆腐(7/8)
油菜叶子去茎叶子切细丝。
内脂豆腐切细丝。
一个鸡蛋打散摊成蛋饼。
鸡蛋饼切细丝。
锅内鸡汤烧热，加糖，盐，有鸡粉加点鸡粉。
汤烧开放入豆腐丝，轻轻搅匀。
下入油菜丝和鸡蛋丝，轻轻搅匀。
淀粉加水调成水淀粉，一边轻搅汤一边淋入水淀粉，搅匀即可出锅装盘。