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香蕉鸡蛋煎饼(2/9)
香蕉去皮之后简单的切成小丁,放入面粉
放入两颗新鲜的鸡蛋
接着加入糯米粉50克,大概就是吃饭那种勺子4勺.我们这边也称汤圆粉是糯米粉。
可以加入少量牛奶慢慢的调,不要一次放太多,调好之后大概到这个样子就可以了。
我用的是老式铁锅，所以一次只能烙一个饼,想着反正的好之后也要给切成小块。如果为了美观可以用平底锅,每个饼摊的小一些更好看。白芝麻也在这个时候撒上去,如果错过了这一步，就不能再加芝麻了,此时也可以加入山楂丁或是葡萄干。
这个是煎好的饼，翻了一面,看起来金黄金黄的，特别香。
这个是做出来的饼
这个饼没有加山楂丁,用的是白芝麻。
看起来不怎么样，吃的真的很好吃啊！软软糯糯的满口香,这次煎焦了一点点.