1.肉馅加入生抽，老抽，糖，耗油调味。 2.青椒切两段去籽筋。 3.肉馅塞满青椒后两侧沾淀粉。 4.宽油下锅煎出虎皮后加入水，生抽，老抽，糖，耗油调味。 5.汤汁收的差不多把之前的淀粉做成水淀粉倒进去勾芡出锅。