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吃一口,省下大几千,仿佛去了趟韩国~宝宝辅食(12/13)
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:木薯粉110克、黄油30克、红薯40克、紫薯粉5克、中筋面粉30克、鸡蛋1个。
红薯蒸熟,压成泥。
锅中倒入80克清水煮沸,转小火加入黄油。
让黄油充分融化。
倒入木薯淀粉。 tips:一定要用木薯淀粉,一般大超市都是可以买到的,木薯淀粉的口感比较独特,有那种QQ的口感。 木薯粉吃起来QQ的,咱们吃的芋圆就是用木薯粉做的呢,所以建议大宝宝有咬合能力的大宝宝尝试呀。
全程一直开小火,将木薯淀粉搅拌成絮。
然后关火,等面絮晾凉加入中筋面粉,打入一个鸡蛋。
把所有食材揉成团。
揪出30克面团压扁,放上压好的红薯泥。
对折捏紧。
抹上紫薯粉。 tips:为了做的逼真一点,我特意去买了紫薯粉,一般网上的烘焙店铺都有的,就是纯紫薯磨成的粉,还不错哦。
放入烤箱上下管165度烘烤10分钟就可以啦。
这个面包的口感绝对是独一份的,QQ软甜嫩,超惊艳的。