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清淡主食~西兰鸡丁(5/8)
准备所需食材： 洗净食材，西红柿切丁，西兰花扳小块，胡萝卜切片，鸡胸肉切丁，姜、蒜切末
腌制肉丁：1勺料酒+1勺蚝油+1勺老抽+3克盐+3克胡椒粉，腌制15分钟
西兰花、胡萝卜开水下锅淖水后滤水捞出备用
小火热油，姜末、蒜末下锅爆香
转大火，下腌制好的肉丁翻炒至变色
下配菜翻炒一会
继续翻炒，把西红柿的肉汁炒出来
关火装盘，即可享用~