华夫饼(4/7)
准备食材和华夫饼早餐机。
鸡蛋加入细砂糖打发至体积变大,大概是原来的3倍,颜色变浅的状态。
加入牛奶搅拌均匀。
再倒入玉米油搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,呈浓稠无颗粒的糊状。
华夫饼机放入华夫饼烤盘,预热2分钟,舀入一勺面糊,盖上盖子,加热3-4分钟。如果喜欢松软一点口感的,只需适当缩短烤制时间,2分钟左右,上色即可取出。
成品图。