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创意椰蓉南瓜面包(11/13)
贝贝南瓜切片，放入锅中蒸20分钟。
取出南瓜，用勺子压成泥。
波兰种的材料混合，盖上保鲜膜发酵5小时。
厨师机桶内加入除黄油外的材料，启动一档搅拌3分钟，后用四档搅拌8分钟。
加入黄油，启动一键成膜模式。
搅拌好的面包坯盖上保鲜膜发酵1小时。
发酵好的面团，黄澄澄，色泽诱人。
趁着发酵的间隙，把椰蓉馅的黄油隔开水融化，剩余的材料混合。
把面团分成75g每份，共25份。盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取一面团，擀成圆形，裹入椰蓉馅，收口。
烤箱底下放入一碗开水，面包坯送入烤箱二次发酵1小时。
烤箱上火175度下火160度，预热10分钟，面包坯放入烤箱烤18-20分钟。
出炉啦，浓浓的南瓜味，还有香浓的奶油椰蓉。