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泰式酸辣虾（超简单）(3/4)
将虾开水下锅 加入姜片和料酒 水开一分钟左右捞出 立即放到冰水里备用
在冰虾的过程中准备一下调料 蒜末+小米辣+蚝油+海鲜酱油+白醋+香菜末+百香果肉+白糖 把柠檬一半切片摆入盘里 一半的汁挤进去
把虾皮剥一下 留住虾尾（看起来完整 美观）
料汁和虾搅拌一起 加点纯净水 放入冰箱冰镇20分钟入味 OK～