雪里红炖豆腐(
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大葱切花
雪里红切小段,一定多泡一会,要不很咸
我准备五花肉,这个有点肥,喜欢煸一下,出的油差不多够炖菜的了
煸炒出油
肉金黄色的时候加十三香,这样肉会特别香的哦
加葱花和姜末,我家姜没了,就放了葱花
少许酱油,雪里红就很咸了
加水,适量
先放雪里红
再放豆腐,小火多顿一会儿,十分钟左右,差不多的时候尝一下味道,咸的话可以在加水,不用放盐的,雪里红腌制的话就很咸,加水之后一定多顿五分钟
出锅啦,对了,我放了一点点点的味精,调鲜,不要多放哦,食物本身的味道更好吃。