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羊肉煲(5/5)
羊肉焯水去血水
热锅加油，姜八角桂皮香叶陈皮与羊肉一起下锅炒香
将炒香的肉移至煲内，加两小碗水适量的盐，酱油料酒搞里头，大火烧开后转小火煲半个小时。这个时间可以把白萝卜切好，切成羊肉块大小。
半小时后加入切块的白萝卜继续小火慢炖直至萝卜软熟。
撒上一小把香菜葱点缀（可以不放），我是为了好看。