芋头糕(
2
/10)
一斤香芋清洗干净切成丁备用
两条腊肠切成丁，虾仁干泡软备用
锅中热油，倒入腊肠丁、虾仁干煸炒出香味
加入香芋丁翻炒至香芋半熟
粘米粉和玉米粉拌匀加入300毫升水搅拌成糊状，倒入香芋中快速翻拌均匀装入模具中
倒入模具中用铲子压实压平
锅中水开后，放进去发火蒸25分钟，时间到取出撒上白芝麻和葱花
放凉
切块
摆盘
