第一步
买一斤五花肉，今天忘了让卖家烧一烧皮，故回家用炒锅将五花肉皮烫一烫；然后五花肉切块，加入料酒焯水。
第三步
取葱姜蒜、八角、香叶、花椒、干红椒、茴香、桂皮、砂仁一起放入炒锅中翻炒，将香味融入五花肉中，将五花肉沥干油脂取出待用。
这一步是我自己的习惯哈！也可以不炒，最后和翻炒好的五花肉一起放入电饭煲中炖即可。
第四步
加入适量冰糖，就着五花肉炒出的油，对五花肉炒糖色。
第六步
出锅前半小时放入切好的白萝卜块和土豆块，等待出锅即可。
第七步
香味扑鼻的绿豆炖肉汤出锅啦！老规矩，打开电视，开吃！（期待已久的《大秦帝国之天下》终于开播啦！）
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