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便捷式的番茄排骨(
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将排骨洗净切块,把排骨裹一点淀粉就行了备用,
番茄用开水烫一下皮自动开,然后切丁备用
锅炒热了之后,把排骨一个一个放进去煎,正反两面都剪成焦黄,放一点料酒,加一点油,
把排骨往后扒拉,放葱姜蒜+番茄+番茄酱下去翻炒一下,最后倒入开水,放一点盐+白糖,盖锅盖煮10分钟左右大火收汁就可以