豆皮肉卷(2/6)
猪肉绞成肉馅，加入老抽，生抽，耗油，葱花，盐，按顺时针搅打起筋
加入鸡蛋，玉米淀粉混合均匀。
搅打起筋
豆皮铺好，把肉馅均匀的抹上一层
把豆皮卷起来，卷紧。
水开后放豆皮上锅蒸25分钟。时间到了凉透切片装盘，可以调点酱料蘸着吃更美味。