1、准备好食材:中筋面粉150g、水80g、黄油115g、盐1g;水65g、面粉25g、牛奶300ml、糖100g、香草精1勺、桂皮1根、柠檬皮1-2片;
4、糖和水倒进锅里,把糖煮化;柠檬和桂皮放进水里在一起煮一下;
9、再抹三分之一的黄油,面皮卷起来成圆柱状;包上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时;
14、待奶锅中面粉牛奶融液冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀;
1、准备好食材:中筋面粉150g、水80g、黄油115g、盐1g;水65g、面粉25g、牛奶300ml、糖100g、香草精1勺、桂皮1根、柠檬皮1-2片;