鸡汤砂锅米线(6/18)
准备好各种火锅丸子。
准备些香菇、豆腐皮、豆芽。
准备好葱蒜、香菜。
准备好油菜,洗净待用。
准备好土鸡块。
锅中烧开水,放入鸡块焯去血水。
鸡块洗净放入高压锅中,放入耗油、生抽、盐、花椒、葱姜。
放入水,选择炖鸡按键,40分钟即可熬好鸡汤。
鸡汤压好,可以开锅再炖煮10分钟。
米线在锅中煮2-3分钟,稍微煮软即可。
捞出米线,放入啥锅中。
在米线上放入豆芽、香菇、豆皮、各种丸子、大蒜。
浇上鸡汤。
小火慢炖,加入耗油、生抽、盐继续炖煮。
放入少许油菜。
淋上香油、撒上香葱、香菜,即可出锅了!
浓郁鸡汤味道的砂锅米线就上桌了!
养生又营养哟!