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酸辣烫(1/3)
起锅烧油，放葱花炒香，加热水烧开，放金针菇、火腿丝、木耳丝继续煮开。
放醋、生抽、盐调味，淋上两个鸡蛋的蛋液，最后放豆腐丝
加白胡椒粉调味，淋上水淀粉，盖盖煮两分钟，出锅前撒上香菜即可