零添加自制红薯干(2/4)
红薯洗净去皮。最好选黄心红薯,那样颜色好看的,其实其他品种的红薯都可以哦
把已经去皮的红薯切成一厘米厚的大片,然后放进蒸锅,蒸十分钟,时间不能太长哦,然后拿出来自然凉透,我是凉了一夜。第二天早上拿到晒网里,放阳台晒。
到第三天把晒的片子切成一厘米的条子。
晒晾几天就好啦,不粘手,尝尝有嚼劲就好啦,放保鲜袋放冰箱可以吃好多天哦