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腐竹炒木耳（黑与黄的融合）(1/9)
准备食材：腐竹、尖椒、胡萝卜和小葱
胡萝卜和尖椒切片
腐竹切斜段，木耳切小片
小葱切段备用
炒锅热油，加入少量花椒粉，放入小葱爆香，加入适量味精
接下来放入胡萝卜和尖椒片进行翻炒，需要先提前加入适量盐，醋，翻炒片刻提味
随后放入腐竹，加入蚝油后翻炒，翻炒过程中可以加入适量水以防粘锅
出锅前可以加入少量鸡精和小葱
翻炒后出锅盛盘