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圣诞花环曲奇,酥脆好吃,简单易学!(1/4)
首先,把黄油室温软化至用手指能按动,加入糖粉,打发至黄油蓬松变白,少量多次加入蛋清,搅拌均匀,筛入低筋面粉和抹茶粉,一起搅拌均匀至无干粉即可
选用8尺裱花嘴,倒入裱花袋中,加入搅拌好的面糊,在铺有油纸的烤盘上挤出花环曲奇 把烤盘放入烤箱好的烤箱,150度烤20分钟,曲奇底部微黄就可以了
把各种坚果切碎,把白巧克力隔热水融化备用
曲奇烤好取出放凉,先沾上白巧克力液,再撒上坚果碎,放在铺有油纸的烤盘上,自然凝固就可以啦!