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红豆包(1/11)
打好的面团。
发酵至2倍大。
排气后均分8份。
依次滚圆。
松弛15分钟，红豆馅均分8份。
取一个面团，拍扁，包入馅料。
依次包好8个。
取一个面团，擀圆，用剪刀剪口。
二次醒发。
表面刷蛋液，放芝麻点缀。
烤箱预热，中下层，175度烤20分钟，出炉后晾凉。