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羊肉水饺(4/8)
羊腿肉剁成肉沫，加生抽腌制。
白菜洗净，剁成碎沫，加适量盐，刹出白菜中的水。
准备花椒水。
肉馅中一点一点加入花椒水，一个方向搅打。
加入白菜。
加入葱碎。
加入盐、鸡精、蚝油、香油调味。
调好馅料，开包。