捞拌金针菇(4/9)
胡萝卜和黄瓜切成细条
金针菇去根焯水断生,胡萝卜焯水
捞出来过冷水备用
鲜酱油、白开水、盐、糖、白醋调成捞拌汁备用
香菜切段,小米椒切圈,蒜和葱切片
找一个深点的盘子,放入黄瓜和胡萝卜
把金针菇放在上面,浇上捞拌汁
底油炒香葱蒜和小米椒,炒到微微焦黄
浇到金针菇上,撒上香菜和芝麻点缀