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轻食早餐之紫薯鸡蛋卷(4/8)
第一步，我们把洗干净的紫薯，对半切这样容易蒸熟一点
第二步，我们准备一口蒸锅，然后把紫薯放上去蒸，蒸的时间稍微长一点，方便压成泥
第三步，准备两个鸡蛋，搅匀备用，喜欢味道香一点的可以在鸡蛋里面可以加香葱，看个人口味调整
第四步把蒸好的紫薯叫一勺代糖压成泥
第五步准备不粘锅，不放油把鸡蛋液倒下去，平摊成饼状
第六步鸡蛋液成型后，把压好的紫薯摊在上面铺满，可以铺薄一点，这样比较容易卷
最后一步，把鸡蛋卷起来就可以了
第八步，把卷好的鸡蛋卷，切好摆盘就可以吃了！