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煎蛋内酯豆腐有机花(1/8)
葱花，姜末，小米辣，豆腐备好。菜花切好。
做个碗汁，生抽，蚝油，淀粉，盐，鸡精，葱，姜末搅拌均匀备用。
水开下入菜花，焯水30秒。备用。
准备不粘锅，食用油两勺，油温最高时加入花菜，豆腐，豆腐开盒是在底部对角切边，豆腐可以快速出壳。
豆腐切好，淋入蛋液。
再放入碗汁，开中火慢炖3分钟。出锅啦！
美味出锅！
豆腐切法。对角切底。