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舒芙蕾(10/13)
材料明细
材料准备，烤箱预热150度，烤盘垫油纸，坚果切碎
蛋清倒入柠檬汁
分三次加糖打发，鱼眼泡加一次糖
泡沫丰富再加一次糖
有纹路的时候再加玉米淀粉和细砂糖
搅打至拉起有直立小尖角
倒入烤盘
用刮刀整圆，最后撒坚果
放入预热好的烤箱，上下火各自150度 25分钟左右，最后五分钟要多观察，灵活操作
嘟嘟好可爱
超级细腻柔软
棉花一样轻盈，味道不错