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#牛气冲天#牛肉萝卜烧饼(5/13)
300克面粉加酵母加水揉成团，静置发酵半小时
牛肉切小粒
擦萝卜丝焯水沥干
加入蚝油盐胡椒粉等调味料拌匀
面团切分成适合大小
擀面皮
加入适量肉馅，像包子一样包，封口朝下
均匀地用手压扁
抹蛋液，放蒸箱发酵35度，15分钟
撒芝麻，放入预热好的烤箱230度，15分钟左右
出炉
香气四溢，冬天的暖味道！牛气冲天
牛气冲天的早餐来了！