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茄子焖面(
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将猪肉剁成沫,加入淀粉、生抽搅拌腌制。将茄子清洗干净,切成条状备用。
锅中选择“焖煮炖”功能,锅热后加入食用油,油热后先加入蒜末、猪肉沫翻炒爆香。
加入茄子、辣椒,加入搅拌好的酱汁。
加入清水,搅拌均匀即可盖上盖子。
待茄子煮软后,加入面条,轻轻搅拌。
等待功能完成撒上葱花即可食用。