放入搅拌机，搅拌成肉糜，喜欢吃带点肉丁的朋友可以减少搅拌的时间。搅拌好的肉糜加生姜水大蒜水一起拌匀。
把上面拌好的调料汁分两三次倒入搅拌好的肉糜，顺时针搅拌均匀
然后加入适量生粉拌匀，生粉可以用红薯淀粉，豌豆淀粉，土豆淀粉都没问题。
顺时针搅拌，搅拌至肉上劲，就是可以有拉丝的状态，这一步，很费手劲，手会很酸……加油，当作健身吧！
羊肠衣提前用清水浸泡半小时左右，然后反复冲洗干净，可以用筷子穿进去翻出来再洗另一面，我是用小刷子刷刷刷……了很久
灌完啦……是不是有点累，加油，快好了。用棉线把每一段打上结。
然后晾起来风干，天冷了户外晾半天也没事，天热的时候做用风扇吹两三个小时就可以，室外太热，肉会变质。
晾好后用牙签在每一段上扎几个洞，排气，然后冷水下锅煮开五分钟后关火
迅速放入冰水里浸泡至完全冷却，一定要用冰水，这样下次煮出来才Q。
搭配早餐，很合适哦。是不是挺简单的，快动手做起来吧！
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