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达人私房菜|冬日健脾活力暖身汤-【新派罗宋汤】(
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牛里脊一块,土豆一个,西红柿一个,洋葱一个,黑胡椒少许,番茄酱少许,盐少许
将土豆切小丁,洋葱切小丁,同样番茄也切成小丁状,牛里脊去除筋膜后切小丁
炒锅放橄榄油加热后下牛肉丁中火翻炒断生即可
接着另起油锅放洋葱丁炒至透明状,加入土豆丁翻炒
再把番茄丁下锅一起同炒,炒出汁后加入之前炒过的牛肉丁一起同炒
撒入黑胡椒,放入番茄酱
翻炒均匀后加入热水慢炖至酥烂,最后加盐调味出锅即可
成品