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酱香花螺(6/9)
葱姜蒜，家里没葱了拿洋葱代替的，蒜苗备用
花螺提前凉水清洗几遍，然后凉水下锅焯一下，水开即可捞出。
锅内少许油 干辣椒花椒粒翻炒一下
倒入葱姜蒜
倒入花螺
放入白糖少许，生抽1勺，白胡椒粉少许，花椒粉少许，料酒2勺，柱侯酱多半勺
加开水小火炖20分钟（至少也得炖15分钟、不然不入味）
20分钟后大火收汁加入蒜苗
装盘撒上熟芝麻 完美