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鸡蛋蒸豆腐,零厨艺,超简单,巨好吃!(
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把葱切成葱花,火腿切小丁。
鸡蛋打撒,撇去浮沫,加入蛋液量的1/3的水,搅拌均匀,豆腐切成薄片,摆盘。
鸡蛋液淋在豆腐上,水开后上锅蒸13分钟。
蒸的时间,来个调酱汁:2勺生抽+1勺香油+2克盐+水(酱汁的1/2的量),搅拌均匀,豆腐蒸13分钟左右的时候,倒入火腿、调好的酱汁,撒上葱花,再蒸2分钟,就可以出锅啦!
好吃!
一起做起来吧!