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清爽零嘴-柠檬百香果泡凤爪(2/8)
把所有材料准备好，柠檬把籽去掉，有多的2.3片边边切成与洋葱一样的小块。
材料多少可根据鸡脚量及副材料的配比来决定。一般以材料能与鸡脚齐平为一个衡量。
鸡脚处理好后，放料酒、姜片、蒜下水煮熟。
放切得与鸡脚差不多大小的青瓜。
放青椒、小米辣、洋葱
放大芫荽、百香果、柠檬
放少量姜丝、蒜蓉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀，试下百香果柠檬汁酸度够不够，不够可加点醋。当然，如果还有百香果柠檬，可再添加些百香果及柠檬。会有种天然清新果香酸。特别清爽。
搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入保鲜冰箱静置一夜。第二天，开啃！