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南瓜发糕(4/10)
南瓜切块洗净，沥去水分装盘上锅蒸15分钟。
蒸好的南瓜捣成泥，加30克白砂糖搅匀，再加110克牛奶混匀。
加奶粉混匀
加中筋粉、低筋粉和泡打粉，中间弄个小坑倒入酵母。
用刮刀搅拌至无干粉
8寸模具抹油防粘
将南瓜面团抹平
放入温水的锅内隔水醒发1小时或有8分满即可，撒上自己喜欢的果干或红枣。
蒸30—35分钟，焖五分钟再开盖
松软可口