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番茄土豆炖牛腩(9/9)
牛腩用清水泡出血水
番茄切十字，用开水烫一下去皮，切块 土豆，胡萝卜，洋葱切块 生姜切片
冷水里加入牛腩、姜片、料酒，焯水，清洗干净
洋葱，姜片炒香
加入一半番茄，炒软
放入牛腩，翻炒均匀
将翻炒好的材料放入砂锅，加水炖30分钟，再放土豆和胡萝卜 加生抽，盐调味，老抽上色，白糖提鲜
出锅前再放入另一半番茄即可
配上刚蒸好的米饭，别提多香啦，快试试吧