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豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过瘾(3/8)
把豆皮儿切成1~2cm宽的条。
锅中烧水，水开后下入豆腐条超烫几秒钟后捞出沥水备用。
在一个碗中放入粗细辣椒面，孜然粉，白芝麻。
少量多次的淋入热油。
加入盐，生抽，蚝油，少许白糖，搅拌均匀。
将豆腐条放入一个大碗中舀几勺辣料，再放入香菜和葱花。
把豆腐条翻拌一下，让豆腐条充分入味儿。
根据个人口味喜好还可以加入醋和香油。