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最新鲜的橙香排骨(4/6)
选择猪精排，洗净并放入锅中焯水。
焯水后的排骨滤去血水，冲洗干净。
炒锅中放少许的油，加两片姜煸香后，捞出姜片，倒入排骨翻炒。
加入糖（也可以不加），生抽，盐，开小火将排骨煸干上色。然后少加水，焖20分钟。
把橙子皮洗干净，从中间切开，（最中间两片我用来摆盘）。剩下的橙子挤出汁直接加入锅中，煮5分钟。再将挤过的橙子皮切成细丝。
在出锅前，将刚才切好的橙子皮，放入锅中翻炒均匀，即可出锅了。