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光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤(10/11)
准备好以上材料装盘，等待！
洗干净鸭脖 用水泡一小时
放入烧开的水里，煮5分钟左右，直至把鸭脖里的血水什么的煮煮出来鸭脖会腥，里面可以放点生姜。
用冷水洗干净，沥干，等待下锅
放入一些油，把盘子里的佐料全部倒进去，再＋一碗清水，生抽，老抽，料酒，适量盐，适量糖，适量醋
煮开
放入鸭脖煮15-20分钟，不要盖锅盖，把汤汁煮干一点点！
记得留一点点汤汁，和佐料用来泡它一晚上，更入味！
装盘，冷却后就可以切成一小节一小节的那种！
如图
大功告成