肉末蒸芋头(
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芋头去皮洗净，切成约1cm粗的条，加盐腌制半小时
肉末加入5g生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制约20分钟
热锅倒油爆香葱花，倒入肉末炒至变色，再加剩下的生抽炒匀
将芋头条整齐地堆放在盘子里，浇上炒好的肉末，冷水上锅大火蒸15分钟
最后撒上葱花，肉末蒸芋头就做好了~
