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酱爆八爪鱼(4/14)
八爪鱼加面粉抓匀
加水搓洗
最后冲洗干净
扒去黑皮，去掉内脏眼睛和嘴，切段
锅里烧水开后放八爪鱼焯烫快速捞出
焯烫好的八爪鱼
荷兰豆焯烫好捞出沥去水分
切好洋葱丝，蒜薹，葱姜。锅里倒油放洋葱和蒜薹红椒过油炒一下捞出
锅热倒油放葱姜炒香，下甜面酱炒一下
放八爪鱼翻炒，加点料酒去腥
加点太太乐原味鲜头道特级鲜酱油炒
下蔬菜翻炒加盐调味
鸡精提鲜
最后来点香油炒匀盛出