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椒盐麻酱烧饼(13/19)
准备食材
将面粉➕酵母➕盐➕糖➕水一起倒入厨师机中。
揉成一个光滑的面团。
将面团揉成长团！
将面团擀成一个大面片。
麻酱里加入椒盐和麻油搅拌均匀，淋在面片上。
用刮刀涂抹均匀。
将面片一点一点慢慢的卷起。
记得一定要收口，捏牢。
将整个一长条的面团撑长一点，分成6份长度大概10厘米左右。
两头这样收口。
叠被法叠成三层。
用擀面杖将面团压扁。
一面刷上少许的水。
沾上白芝麻。
放入烤盘醒发20分钟。
烤箱提前预热180度5分钟以上。烤盘中下呈180度20分钟左右。
麻酱烧饼出炉啦。
这个烧饼是不是挺诱人的呀？