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洋葱牛肉盖浇饭#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#(14/17)
牛肉洗净，切片；
菜单配料部分，除食用油和清水以外的调料全部加入；
加上李锦记蚝油，和牛肉片搅拌均匀，腌制半小时；
洋葱切条备用；
姜片和蒜头切开；
德国ERNTE多功能锅里加入食用油，加入蒜头，姜片爆香；
加入腌制好的牛肉；
炒至五成熟，在腌制的牛肉碗中加入2勺清水搅拌，加入锅中成汁水；
炒至8成熟后，加入洋葱爆炒几下即可上碟；
碗里盛起一碗养生红枣饭；
把炒好的洋葱牛肉慢慢倒入红枣饭上；
摆放均匀，加上葱花装饰；
洋葱牛肉盖浇饭就做好了，看着都要流口水；
简单易做，好吃不胖；
来个大特写；
成品；
成品；