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酱爆北极贝花生芽(4/8)
准备好食材。
北极贝自然解冻，从中间一分为二剖开清洗干净。
花生芽洗净切成3厘米左右长的段状，香葱洗净切碎备用。
炒锅加热倒入食用油，烧至五成热放入香，葱粒炒香。
然后放入花生芽大火翻炒均匀。
再放入黄豆酱快速翻匀，炒至花生芽断生即可。
然后放入沥干水分的北极贝。
大火翻匀即刻关火。