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清炖牛排骨萝卜(10/13)
牛排骨提前几小时浸泡在水中，泡出血水。
白萝卜洗干净，滚刀切块
冷水下锅，给牛排骨焯水，水开3分钟捞出，用温水洗干净
放入冷水，把水烧热了再放牛排骨
放入香料
倒入料酒
炖足1个小时
把白萝卜块放进去一起炖，炖至萝卜熟透就可以了
起锅前加食盐调味
加入胡椒粉
加入香菜段
一锅清淡又富含营养的汤就好了
煲一碗热汤，温暖一个冬天！