下班回家，娃已经揉好了，所以大概估算了下面粉的量，面粉加水柔光，静置15分钟左右。分成2个剂子，大概120克左右一个。剂子大小看自己，大一点饼就大一点。娃揉的量有点尴尬，就做了2个。
娃心血来潮的做面食，当妈的不能打击吧。于是冰箱里翻翻，有没有可以做馅儿的。找到一盒刚买的外婆菜。平时是做咸菜馅儿和红糖馅儿的
两个剂子包上馅儿，从中心往外擀或者用手推出面饼，薄一点好吃。馅儿里面有肉块所以擀不薄，一弄皮就碎了。换成咸菜的么皮基本不会破。
放平底锅，干烙饼，有电饼铛更好不用翻面，也不容易焦。烙好的饼乘热吃好吃，冷了就硬了。
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