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番茄肥牛面,汤汁浓郁,冬季开胃美食(
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处理食材,将番茄切成小块,蒜切成末,葱花切出来
冷水下肥牛,将肥牛煮变色捞出
加适量油,将蒜末炒香,再加番茄块,炒出汤汁,熄火放一旁
调汁:用瓷勺,糖半勺,盐小半勺,醋一勺,生抽2勺,蚝油1勺
将第四步的番茄炒好了,加水,加调料煮开
加入面煮3分钟
加入肥牛,煮1分钟
出锅了