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鸡煲蟹(10/11)
配料切好，备手
螃蟹切小件，备用
鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
翻炒螃蟹通红即可
把螃蟹装在瓦煲中
留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
倒入鸡块大火二分钟
把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
撰写制作步骤