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贝柱炒芦笋10M+(5/6)
▲贝柱放入清水中解冻3分钟。
▲ 芦笋去皮处理后斜刀切成段。
▲ 解冻后的贝柱切成丁，生姜切成丝。
▲ 芦笋和贝柱分别放入沸水锅中焯水断生。
▲ 热锅倒油，先放入姜丝煸炒一下，然后倒入贝柱和芦笋。
▲ 均匀翻炒3分钟左右即可出锅食用。